Att lag mat

Inte bara middagar

by on mar.12, 2017, under Allmänt skrivande, Att lag mat

Kevin hade sett en bild som jag tagit när jag blev bjuden på något gott till kaffet häromdagen av grannen Rebecca. Å jag hörde ju att han allt hade velat haft det också.
Så när jag var inne på ICA Vilbergen på lördagen så passade jag på att köpa Jordgubbar, Grädde, Banan och ett paket Nougat. Sen åkte jag hem till stugan och fixade till lite till sjuklingen.

Det ser visserligen ut som det är väldigt mycket grädde i skålen men så är det inte. I den där skålen ryms nämligen en liten kartong med jordgubbar, en halv banan i skivor och så grädden förstås. Ett paket med nougat där jag fixade några strimlor och lade på toppen för att piffa upp det lite extra.

Även om han nu är sjuk så fick i alla fall skålen honom att le lite granna, eller det var väl inte skålen utan innehållet. Jag gjorde ingen åt mig själv då jag inte var sugen men litade på hans betyg hur det smakade.
Det var jättegott morfar, finns det mer….   Nej det fanns inte mer men då det känns ju bra att jag får godkänt även när jag fixar till lite efterrätter.

Kommentarer inaktiverade för Inte bara middagar more...

Ett par potatisar till entrecoten

by on mar.08, 2017, under Att lag mat

Jag ska ju försöka gå ner lite i vikt då jag har gått upp en del de sista åren. Den där gubbmagen syns ju alltför väl på mej nu och det stör mej.
Visserligen äter jag rätt mycket sallad och minimalt med smörgåsar med smör och ost.

Men idag gjorde jag ju Hasselbackspotatis med entrecote och pepparsås vilket smakade utmärkt. Sallad hade jag ju förstås en hel del av men tog trots allt tre potatisar till också. Potatisen ska man ju försöka hålla sig ifrån har jag hört rykten om och tidigare har jag ju ätit rätt mycket potatis men nu har jag gett mej attan på att minska på det liksom mackorna.

Kommentarer inaktiverade för Ett par potatisar till entrecoten more...

Inte bara Oxfile, ryggbiff och enrecote

by on mar.07, 2017, under Att lag mat


Ja inte ser du ju varken så gott ut eller mättande heller men bara salladen nöjde jag mej inte med igår när jag gjorde potatis, köttfärslimpa och sås till Kevin. Jag ville nog allt ha lite köttfärslimpa jag också å så blev det på min tallrik. Det är alltså inte alla dagar som vi äter, ryggbiff, oxfile och entrecote fast det händer väl rätt ofta. Men nu ska jag göra ett frest att minska på airbagen och se om jag kan gå ner några kilo och jag som brukar äta en hel del potatis kommer alltså att minska med det.

Kommentarer inaktiverade för Inte bara Oxfile, ryggbiff och enrecote more...

En liten mysig söndagsmiddag

by on mar.05, 2017, under Att lag mat


Plankstek är något som både Kevin och jag tycker om och det behöver absolut inte vara söndag för att jag ska laga till en sådan utan är vi sugna på det mitt i veckan ja då äter vi det.
Plankstek ska ju vara gjord på riktig potatis men jag slarvar mellan varven med det och det blir pulvermos. Ett ägg och lite salt och peppar så går det ju ändå och dessutom tar det ju inte så lång tid. Sparris och bacon hör ju till liksom champinjoner. Fast idag var jag något besviken när jag kom in på Ica i Vilbergen och upptäckte att de inte hade några färska utan bara dom i burk så vad fanns att göra. Champinjonerna var restnoterade sa en anställd.
En tjock stor ryggbiff som steks lite ordentligt någon minut på båda sidor innan man steker den på lagom värme så den förhoppningsvis blir Mediumrar. Å lustigt nog så brukar jag lycka med det utan att se på någon klocka eller annat jag bara känner på mej nu är den fan klar.
Plankstekan denna dag var i alla fall fullt godkänd även om det nu var pulvermos och burksvamp :)

Å när jag var på Ica så såg jag att de sålde Jordgubbar så visst skulle det väl smaka gott med en dessert också. Å så fick det bli. Jordgubbar och grädd och en aning socker på jordgubbarna då.  Kevin skrattade ner jag kom in som en servitör och sa att här kommer jag med desserten. Vad håller du på med morfar å så fick han se jordbubbarna med grädden. Oj det visste jag inte att du köpt.

Själv hoppade jag faktiskt över jordgubbarna och gick och satt på en kopp kaffe istället. Å till det blev det ju en kaka. Jag kan ju inte skriva liten kaka för den var ju rätt stor men gott smakade det i alla fall som avlsutning.

Å kan man vilket vi kan så går det ju att tända brasan i matrummet för att få det lite mysigare när man intar maten. Så nu önskar jag mina besökare en fortsatt trevlig söndag.

Kommentarer inaktiverade för En liten mysig söndagsmiddag more...

Äta mat måste man ju

by on mar.05, 2017, under Att lag mat

Även om man nu måste äta mat så gillar jag inte att laga mat som många tror att jag gör. Men jag gör det ju för jag måste. Å i möjligaste mån så köper jag ekologiska varor, närproducerade varor även om de nu kostar några kronor extra. Problemet är ju oftast. Vad ska vi äta.
Men förra veckan köpte jag faktiskt drygt 10 kg blandfärs å det blev både köttfärslimpor, köttbullar och pannbiffar som jag frös in så när vi ska ha det så är det bara att ta fram och micra upp.
Men hur mysig är den maten. Nä inte så värst fast den går ju att äta.

Kommentarer inaktiverade för Äta mat måste man ju more...

This is RAKALAP themes

I hope you like it :)

You can change this widget in your themes option.